28.01.2025

Pfui: Lebensmittel?

Die Industrie macht alles für die Ernährung. Leider ist das was gesund ist nicht drin und auch nicht das, was es sein soll und nach was es schmecken soll. Ersatzmittel und viele Zusatzstoffe ergeben etwas Ähnliches, das mit natürlichen Ernährungsstoffen wenig zu tun hat und meist auch nur annähernd so aussieht und schmeckt. Zu süß auf jeden Fall, sehr viel Zucker und Säure, viele Stabilisatoren, Aromen und Farbstoffe. So “lecker” kann ungesunde Ernährung sein, schnell fertig gemacht, weil die Menschen wenig Zeit oder Lust am Selbstkochen haben. So geht Gewinn mit Fertignahrung machen, wenig drin und viel damit verdienen. Dabei geht Selbstmachen so einfach! Mit nur wenigen natürlich gesunden Zutaten bekommt man sehr schnell ein köstliches Essen, das wirklich danach schmeckt, was gekocht und zubereitet wurde. So viel Zucker in der Ernährung ist erwiesen ungesund. Aber fertig gekauft, aufgewärmt und gegessen ist zeitgemäß das was Menschen gerne essen. Immer Neues wird angeboten, wofür sich die Kunden entscheiden sollen. Aber so neu ist das nicht, nur in der Mischung der Stoffe anders. Pfui, wie das schmeckt, nicht so wie es die Verpackung suggeriert? Mit Tricks, abseits von vernünftiger Ernährung, wird den Menschen das Kochen bequem gemacht, wenn man auf die Zutatenliste schaut. Ich mache das nicht und koche selbst einfach lecker, frisch und gesünder ohne diese Lebensmittelchemie. Das geht sehr gut mit den vielen Varianten der bunten Produkte aus der Natur!